ROSSODAMA

Igt Veneto Rosso

ROSSODAMA
Igt Veneto Rosso

Colore rosso rubino intenso, ricco e speziato, con note di pepe nero e sentori di uva passita.

Al palato è pieno, molto intenso e speziato con note di ciliegia matura.

DENOMINAZIONE

Igt Veneto Rosso

VITIGNI

Cabernet e Merlot

GRADAZIONE ALCOLICA

13,5% vol.

Si abbina molto bene alla carne rossa, sia alla brace che brasata

Informazioni sul vino

Zona di produzione: il vigneto è situato nei colli
euganei, nel comune di Baone.

Sistema di allevamento: guyot

Resa: 80 quintali/ettaro

Epoca raccolta: Ottobre

Modalità di raccolta: manuale

Vinificazione: la vinificazione in rosso. Una parte affina in legno per circa 12 mesi

Bottiglie prodotte: 1.000 bottiglie

DATI ANALITICI

Alcol: 13,5 % vol.

Viaggio nel terroir del Soave: vigneti e cantina di Dama del Rovere

Un viaggio enogastronomico tra storia e modernità.

Dal cuore della zona Classica del Soave, ti invitiamo a esplorare le radici dei nostri vini tra i maestosi vigneti di Brognoligo e la suggestiva cantina a Brenton di Roncà. Vivrai un’esperienza unica che caratterizza la fusione perfetta tra la tradizione secolare e l’innovazione enologica.

È, inoltre, possibile prenotare degustazioni esclusive per immergerti in un viaggio sensoriale che rende omaggio al nostro territorio e alla nostra passione per la produzione di vini straordinari.