VIRTU'

DURELLO BRUT
Metodo Classico

VIRTU'
DURELLO BRUT
Metodo Classico

Nervoso per fedeltà al vitigno durella, fresco e sapido quasi per vulcanica prepotenza, di carattere perché senza idoli da imitare: assolutamente da provare

DENOMINAZIONE

DURELLO BRUT
Metodo Classico

VITIGNI

Durella

GRADAZIONE ALCOLICA

12% vol.

AFFINAMENTO IN BOTTIGLA

minimo 24 mesi

Perfetto come aperitivo, da bere da solo o con il tagliere di salumi

Informazioni sul vino

Zona di produzione: il vigneto è situato in
località Brenton di Roncà a 450 metri sul livello del
mare.

Anno di impianto dei vigneti: 1968

Sistema di allevamento: pergola semplice o
pergola trentina e guyot

Resa: 100 quintali/ettaro

Epoca raccolta: fine agosto-inizio settembre

Modalità di raccolta: manuale

Vinificazione: è eseguita in serbatoi di acciaio
inox. Il vino è lasciato a contatto con i lieviti (fecce
fini).

Bottiglie prodotte: 15,000 bottiglie

DATI ANALITICI

Alcol: 12 % vol.

Viaggio nel terroir del Soave: vigneti e cantina di Dama del Rovere

Un viaggio enogastronomico tra storia e modernità.

Dal cuore della zona Classica del Soave, ti invitiamo a esplorare le radici dei nostri vini tra i maestosi vigneti di Brognoligo e la suggestiva cantina a Brenton di Roncà. Vivrai un’esperienza unica che caratterizza la fusione perfetta tra la tradizione secolare e l’innovazione enologica.

È, inoltre, possibile prenotare degustazioni esclusive per immergerti in un viaggio sensoriale che rende omaggio al nostro territorio e alla nostra passione per la produzione di vini straordinari.